汉字“井”大家应该都不陌生，但是「井」字中间加上一点的「丼」字，你还认识吗?下面，就和伊顿教育一对一辅导小编一起来学习一下吧!!!当然这些汉字在生活中并不是很常见，但是我们也需要了解一下，以便在生活中出现时，闹出笑话!!!

　　在「井」字中间加上一点便成了「丼」[jǐng][dǎn]，为古汉字，源自日语：丼(どん)的发音，可以指盛装饭或面的食具，又称丼鉢;丼物，以碗盛装的饭上浇盖各式食材的日本庶民料理;另一则为投物井中所发出的声音。日本自唐后引入汉文化，此字后在日文中便为饭盒之意。

　　拼音：jǐng/dǎn

　　笔画：5

　　部首：丶

　　部首笔划：1

　　五笔码：FJYI

　　仓颉码：TTI

　　郑码：BDNS

　　字典解释

　　丼

　　古同“井”。据考究，(宋)丁度等撰写、(清)方成珪考正的《集韵》中「丼：投物井中声。」

　　日本较普遍的五大丼为GYUDON(牛丼)、KATSUDON(胜丼)、OYAKODON(亲子丼)，TENDON(天丼)及UNADON(鳗丼)。

　　由於KATSUDON的KATSU(即炸猪扒)发音跟「胜利」的「胜」字一样，所以很多人也会在考试或比赛前吃此丼。其实那只是把炸豚(即炸猪扒)加上洋葱，再在上面打蛋，是五大丼中较多人吃的丼。

　　亲子丼的「亲」代表鸡肉，「子」代表鸡蛋，看到两种材料间的关系，便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。

　　天丼即天妇罗盖饭，材料主要是把炸好的天妇罗(多是虾或鱼)再加上少许蔬菜如茄子、莲藕等淋上酱汁，再放在饭上。

　　鳗鱼是日本人在夏季必吃的食物，因他们相信鳗鱼能补充精力，所以鳗丼(即鳗鱼丼)在五大丼中是较昂贵及矜贵的丼，其次便是天丼。

　　当然除了以上五种丼外，还有「玉子丼」(玉子即鸡蛋)、「中华丼」(材料有肉片、虾、蔬菜及豆等)、「天津丼」(材料是含有蟹柳的煎蛋)等款式。

　　辞海：其一念jǐng/ㄐㄧㄥˇ，即井字的古字;其二念dǎn/ㄉㄢˇ，即东西投到井里的声音。

　　语源由来辞典(日本)：丼とは、食物を盛る茶碗より厚手で深い陶制の钵。どんぶり钵。また、どんぶり钵に入れた料理。(大意为：盖饭、比盛食物的碗更深的陶制钵。丼钵，丼另外放进丼钵的菜。)

　　各地解释

　　丼字虽非日本自创汉字，但基本出现在日语里，不过像日本料理店的菜单里也只是偶尔会出现这样的字，这个字的日文发音是中文的“冬”的第二声(どんぶり)，中文译作「盖饭」，其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三份二的饭，再铺上材料。

　　吴方言的地名中，使用此字时，读音与日文发音相同为“冬”，为类似乡镇里弄的地名表示。

　　省松阳县望松乡乡政府驻乌丼村。

　　瓯语(温州话YUJEUWU)中丼发音接近日语发音(どん)第二声。邓扛切。为名词，有“田里挖的坑”，也指“路面、地面上挖的深坑”之意。

　　丽水话中丼发音类似den(发第四声)

　　粤方言中，此字则解释为粤语中dump的正字。丼──(dam)又作“沊”，意源为石头丼一声跌落水井，亦解作抛弃、抛掷，配词有例如丼垃圾。

　　潮汕话中，此字为拟声字，指小石块掉入水中的声音。

　　贵州苗族中，有格丼(bong)一地，是苗语中圣地的意思。由于丼字是冷僻字，为了便于宣传，当地政府已将其改为格凸。#p#副标题#e#

　　字源考究

　　中文丼字来源篆体，因华北平原土厚井深，站在井口俯视，黑洞幽邃，唯见天光投影，圆圆一点。若无这个亮点，那就是没水的涸井，丼了。

　　日文里，丼字是来源江戸时代，说「悭贪屋(けんどんや)」是一家充满着单份的饮食东西的店，这里使用的钵叫做「悭贪振り钵(けんどんぶりばち)」，于是就把这种钵简称为され「どんぶり钵」(比盛食物的碗更深的陶制钵)。

　　悭贪指吝啬，贪得无厌的的这种意思，所以在「悭贪屋(けんどんや)」吃「どんぶり钵」，可以引申指那些为人又吝啬又欲望深的家伙。

　　日文字典中同样解释说：汉字「丼」是「井」的本字，字面意思为向深井中投入物体时产生的拟音词，日文中采用「丼」作为どんぶり的中文写法更进一步表示了「大碗钵」(的深)。

　　历史渊源

　　《说文解字注》第五篇下的「丼」字小篆，中间有一点，显示《说文》认为「丼」为井字的初形。《说文》的解释为：「八家为一，象构韩形。古者伯益初作井。」并认为中间那一点「象罋」。然而，在李孝定(1965)编纂的《甲骨文字集释》内，甲骨文皆作「井」，中间没有一点。在已知的卜辞中，此字皆用于「井方」、「帚井」等处，都没有用来指涉水井。至于周代的金文，根据周法高(1982)编纂的《金文诂林》与《金文诂林补》，就区分为「井」与「丼」两形。井字在很多地方可以通假作「刑」「型」，也用来作为地名或人名。

　　「井」和「丼」两字截然有别，但都找不到一种用法是指涉「水井」的。根据全广镇(1989)《两周金文通假字研究》(页205)与吴其昌(1991)《金文世族谱》(卷二页五至六、卷一页十八至十九)，中间有一点的「丼」，皆与姜姓之郑(郑)氏有关，例如壶之「丼公」、鼎之「丼叔」。中间无一点的井字，与「邢」字相通，受封者是周公之后，为姬姓，例如麦鼎之「井侯」。虽然在甲骨文卜辞与钟鼎铭文中，都找不到作为水井之用的井字，但是《说文》也确指「丼」字是「井」字的初形。

　　我们还不知道，是在周代时原本为二个字，还是水井的「丼」在甲骨文里本来中间就有一点，只因没有用在地名或人名上，所以未在卜辞中留下记录。如果是后者，那有可能「井」字的原义就是「效法」或「规范」，并由此引申出「阱」、「刑」、「型」等字。

　　丼字如果是从井字衍申而来，本来或许是写作「丼」，从水从井。此字见于甲骨文，但不见于《说文》，在后来的《集韵》与《玉篇》中，此字解作「小水」，或假借作「阱」。可能是再由「丼」简化作「井」，中间那一点并非如《说文》所说的是「象罋」。这只是个猜想，目前还没有直接的证据来证实。

　　关于日本盖饭

　　曼谷王朝自1728年在湄南河东岸另辟新都建朝至今，湄南河曼谷西岸一段就被统称为吞武里(Thonburi)地区，就像上海的浦东一样。曼谷王朝之前，泰国处于有着中国血统的郑王(KingTaksin)统治下的吞武里王国时代。据说那个时候，吞武里王国出口了很多瓷器到日本。盛盖浇饭用的盖碗往往来自吞武里王国，所以日本人就把盖碗饭叫成了Thonburi饭。由于日语人发音常常T、D不分的缘故，Thonburi在日本人口中成了Donburi，后来又简称为Don了。