高三阶段是时期，学生的脑力劳动强度较大，适当加强营养是应该的，这个时期的家长都关注孩子的膳食搭配，试图找到一个较适合于自己孩子的营养秘方，但是各位家长要注意，在不改变孩子以前饮食习惯的前提下，稍微注意点荤素搭配就行了，建议清淡为主，切勿大荤大肉的，多吃维生素含量高的食物，下面秦学网小编就来具体说说高三学生吃什么较补脑？早餐应该怎样搭配？希望各位家长能够好好收藏。

　　一、高三学生吃什么较补脑?

　　1、牛奶

　　牛奶是一种近乎的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所需要的氨基酸。牛奶中的钙较易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

　　2、蕃薯

　　蕃薯中含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量，更是糙米的2倍，有好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，β-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。

　　3、海带

　　海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

　　4、核桃与洋葱

　　核桃是健脑干果，常吃它有助于使人长时间集中注意力。洋葱中有效成份能够稀释血液，改善大脑的血液供应，并能消除心理疲劳和过度紧张。每人每天吃半个洋葱就能起到良好效果。

　　二、高考生早餐搭配注意事项

　　早餐是增加午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。

　　早餐较好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高，可使脑中的血清素增加，血清素有镇静作用，可使人的智力在上午达到较高峰。

　　因此，早餐应该吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鲜果和果汁，并喝上一两杯咖啡或牛奶，可使人头脑更灵活，反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。

　　以上就是小编为大家整理的高三学生可以吃的补脑的东西和早餐的搭配注意事项，高三的学生学习紧张，所以家长在孩子饮食的方面要做好准备工作，千万别让孩子身体出现问题。