苏轼为什么被称为苏东坡?“东坡肉”与他有什关联吗?知道苏轼但不知道苏东坡是谁，两个称呼实则是一个人，作为宋朝诗人为什么会有苏东坡这样的称呼呢?一道“东坡肉”的家常菜会不会与他有关系?广西秦学网小编在这里为大家整理了关于苏东坡的起因来由，这就要从他的人生经历和仕途说起?学生们也可以通过了解这些对他所做的诗词也会有进一步的理解，接下来一起看看这一外号从何而起?

　　那么想要搞清楚这个问题，也就要充分地了解他的人生经历，也只有这样才能够明白，他为什么要取这么一个外号。

　　苏轼作为中国历伟大的文学家，诗人、词人、思想家，其实早年间他的人生顺风顺水，但是后来由于反对王安石的变法，从而触及了某些人的利益，于是遭受到了别人的打击，从而被贬到了黄州，这就是的“乌台诗案”。

　　自从“乌台诗案”之后，苏轼的人生就发生了戏剧的转变，要当时的黄州(今天的湖北黄冈市)是属于蛮荒之地，也是远离了中原，这对于苏轼来说，内心是很伤感，可是他毕竟不是普通的人，尽管生活中陷入了困境，可是他依旧保持了一颗积极向上乐观的心态，正是这个原因，使得他在那一时期思想上达到了的高度，写下了无数脍炙人口的经典名篇佳作。

　　苏轼在黄州的那几年，自己开垦种地，并且在居前的东坡种上各种粮食和蔬菜，过着悠然自得的生活，所以他就取了“东坡居士”，慢慢地就被越来越多的人所熟知，以至于现在很多人一提起苏轼，那自然然而就会想到“苏东坡”，这也正是这个外号的由来。

　　那么关于“东坡肉”的由来，则是因为当时的苏轼生活上很艰苦，时常没有肉吃，如果熟悉历史的朋友就知道，宋朝的上层，也就是文人士大夫，他们是不可能吃猪肉，所吃的是羊肉，而被贬到黄州的苏轼自然是买不起羊肉，只好像普通的农夫一样吃猪肉。但是那一时期人们做出来的猪肉又不好吃，不像现在还有各种调料，以及辣椒，这在当时是没有。苏轼不一样，他比较爱思考，也喜欢动手，因此他结合了当地的情况，再经过慢慢地研究，终于是发明了“东坡肉”。

　　苏轼发明的“东坡肉”深受人们的喜爱，也彻底地改变了人们对于猪肉的偏见，使得人们越来越喜爱这种肉，再经过后世厨师的加工研发，逐渐形成了现在的红烧肉，所以说苏轼看似不经意，为了满足自己的口福，没想到却是成全了一道名菜，这就是苏轼较为令人感动的一个地方。

　　较后无论是关于“东坡”的由来，还是后来“东坡肉”的发明，那都是苏轼人生中较特意之作，这两者之间也是有着紧密的联系。