教育孩子科学用脑，应该主要注意以下几个方面。

　　第一，发现孩子的脑细胞兴奋高峰。

　　我们大脑细胞兴奋是有周期性的。有些人在早晨兴奋，有些人在晚上兴奋。此外，还有一种人介于两者之间，属于混合型。父母找出孩子用脑效率比较高的时间段，对于指导孩子学习有很大的帮助。比如孩子晚上学习效率比较高，那就可以在增加孩子睡眠充足的前提下，尽量把孩子的学习时间安排在晚上;孩子傍晚的时候学习效率比较高，那就让孩子放学后马上回家学习，之后再进行其他活动，这样久而久之，就能够让孩子形成高低有致的用脑高峰期。

　　第二，合理膳食，尤其要吃好早餐。

　　充足且均衡的营养，有利于孩子大脑的发育和正常运行。那么是不是应该给孩子服用的补脑保健品呢?其实，只要保持日常饮食营养均衡就完全可以了。因为在我们日常食物中就已经含有丰富的大脑所需营养物质。比如，鱼类特别是深海鱼，含有丰富的脂肪酸，对脑细胞有益，坚果类如杏仁、核桃、花生等，含有丰富的锌、铁等微量元素。瓜果蔬菜富含大量维生素，这些对补充大脑营养有帮助。

　　父母要注意让孩子吃好早餐。因为不吃早餐很容易导致孩子体内的血糖降低，使大脑的营养供应不足，而上午的功课往往又比较多，大脑消耗能量也比较多。如果大脑得不到足够的能量供应，长此以往，不但会影响孩子的学习，还会对孩子的大脑发育造成严重的危害。早餐中，较好给孩子准备一杯鲜牛奶，鲜牛奶不仅富含蛋白质，还含有大量大脑发育所需的卵磷脂，对大脑很有好处。