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苏轼为什么被称为苏东坡?“东坡肉”与他有什关联吗?
李娜 2019-12-27 10:59:29

  苏轼为什么被称为苏东坡?“东坡肉”与他有什关联吗?知道苏轼但不知道苏东坡是谁,两个称呼实则是一个人,作为宋朝诗人为什么会有苏东坡这样的称呼呢?一道“东坡肉”的家常菜会不会与他有关系?广西秦学网小编在这里为大家整理了关于苏东坡的起因来由,这就要从他的人生经历和仕途说起?学生们也可以通过了解这些对他所做的诗词也会有进一步的理解,接下来一起看看这一外号从何而起?

苏轼为什么被称为苏东坡?“东坡肉”与他有什关联吗?

  那么想要搞清楚这个问题,也就要充分地了解他的人生经历,也只有这样才能够明白,他为什么要取这么一个外号。

  苏轼作为中国历伟大的文学家,诗人、词人、思想家,其实早年间他的人生顺风顺水,但是后来由于反对王安石的变法,从而触及了某些人的利益,于是遭受到了别人的打击,从而被贬到了黄州,这就是的“乌台诗案”。

  自从“乌台诗案”之后,苏轼的人生就发生了戏剧的转变,要当时的黄州(今天的湖北黄冈市)是属于蛮荒之地,也是远离了中原,这对于苏轼来说,内心是很伤感,可是他毕竟不是普通的人,尽管生活中陷入了困境,可是他依旧保持了一颗积极向上乐观的心态,正是这个原因,使得他在那一时期思想上达到了的高度,写下了无数脍炙人口的经典名篇佳作。

  苏轼在黄州的那几年,自己开垦种地,并且在居前的东坡种上各种粮食和蔬菜,过着悠然自得的生活,所以他就取了“东坡居士”,慢慢地就被越来越多的人所熟知,以至于现在很多人一提起苏轼,那自然然而就会想到“苏东坡”,这也正是这个外号的由来。

  那么关于“东坡肉”的由来,则是因为当时的苏轼生活上很艰苦,时常没有肉吃,如果熟悉历史的朋友就知道,宋朝的上层,也就是文人士大夫,他们是不可能吃猪肉,所吃的是羊肉,而被贬到黄州的苏轼自然是买不起羊肉,只好像普通的农夫一样吃猪肉。但是那一时期人们做出来的猪肉又不好吃,不像现在还有各种调料,以及辣椒,这在当时是没有。苏轼不一样,他比较爱思考,也喜欢动手,因此他结合了当地的情况,再经过慢慢地研究,终于是发明了“东坡肉”。

  苏轼发明的“东坡肉”深受人们的喜爱,也彻底地改变了人们对于猪肉的偏见,使得人们越来越喜爱这种肉,再经过后世厨师的加工研发,逐渐形成了现在的红烧肉,所以说苏轼看似不经意,为了满足自己的口福,没想到却是成全了一道名菜,这就是苏轼较为令人感动的一个地方。

  较后无论是关于“东坡”的由来,还是后来“东坡肉”的发明,那都是苏轼人生中较特意之作,这两者之间也是有着紧密的联系。

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